W dużej misce masło z cukrem utrzeć na biało. Dosypać imbir, wymieszać, sól, wymieszać. Powoli przesiewać mąkę i mieszać.Wsypać orzechy, wymieszać, migdały i pianę z białek i tym razem delikatnie wymieszać.
Wlać do formy (ok. 20/30 cm) wysmarowanej masłem i posypanej bułką tartą i wstawić na 20 min. do piekarnika nagrzanego do 180 st.
W tym czasie przygotować polewę- zółtka utrzeć z cukrem, dodać ekstrakt waniliowy i przesiać mąkę ziemniaczaną. Dodać kardamon, wymieszać,sól,wymieszać, mąkę pszenną,wymieszać i kurkumę i...wymieszać :)
Po wyjęciu ciasta z piekarnika polać je masą koglowo-moglową, przystroić połówkami orzechów i wstawić do piekarnika jeszcze na 4 min.

Przepis zgodny w Kuchnią Pięciu Przemian zainspirowany przez Liskę  http://whiteplate.blogspot.com/