Śledzie babci Oleńskiej
pół kg matiasów
estragon- dużo
musztarda- ostra
cebula- posiekana w półtalarki
ogórki konserwowe- pokrojone w kostkę
oliwa- dobra i dużo ;)
sok z 2 limonek (lub ewentualnie cytryn)
mleko
woda
1 noc +20 min+ 3 dni
Matiasy zalać wodą z mlekiem i zostawić na noc w lodówce.
Rano opłukać,pokroić w paski i przekładać warstwami warzyw i przypraw. Ilość składników wg. uznania. Kolejność:
1. śledzie
2. estragon
3. musztarda
4. cebulka
5. ogórki
Zalać obficie oliwą i sokie z limonek i wstawić na 3 dni do lodówki.
koniec.
marianna, dodano: 2011-08-16 23:01:59
a jak ma sie do niej ocenianie innych na podstawie przepisów na ich www? rozumiem, ze nie mam Ci co polecac zupy tonkinskiej ;)
kingak, dodano: 2011-08-16 22:44:16
jak zjadanie zwierząt ma się do ahimsy?