Ramen to tradycyjna chińska zupa z makaronem zaadoptowana przez Japończyków. Tu legendarna tokijska wersja. Przepis pochodzi z "The New Soup Bilble" Anne Sheasby.
Nadszedł czas dyni- jest zdrowa, tania i pyszna. Gatunki o pomarańczowym miąższu zawierają dużo karotenu czyli działającej odżywczo na skórę witaminy A. Tu w moim ulubionym, karaibskim, pięcioprzemianowym (naturalnie;) wydaniu
To oryginalne i pyszne, wiosenne danie jest wyjątkowym połączeniem smaków kuchni polskiej, japońskiej i chińskiej. Pięcioprzemianowa zupa szczawiowa z pastą miso.